Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Baklava»Praznična baklava sa testom za kolač

Praznična baklava sa testom za kolač

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
1k2117k396
Praznična baklava sa testom za kolač
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 7
18/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
6
"Vi nas samo pozovite za praznik, a mi ćemo vam napraviti ovakvu prazničnu baklavu sa testom za kolač. da nakon toga ima da mršavite celu godinu"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 1 pakovanje
  • za nadev
  • jaja - 4 komada
  • šećer - 1 šolja
  • brašno - 1 šolja
  • orasi - 1 šolja, mleveni ili izmrvljeni
  • griz - 1/2 šolje
  • prašak za pecivo - pola kesice
  • cimet - po ukusu
  • maslac - 125 g
  • ulje - 1 šolja
  • za sirup
  • voda - 1 litar
  • šećer - 1/2 kilograma
* merne jedinice

Način pripreme

U duboku posudu razbijemo jaja, dodajemo šećer i mutimo u vazdušast krem.

Dodajemo brašno, pomešano s praškom za pecivo, cimetom, grizom i orasima. Sve to promešamo kašikom.

U posudu za pečenje koju smo prethodno namazali uljem stavljamo polovinu kora. Preko njih sipamo smesu za kolač.

Preko smese stavaljamo ostale kore. Sve to isečemo.

U drugu posudu stavljamo maslac i ulje i zagrevamo na ringli. Gotovu smesu sipamo preko razreza.

Stavljamo u rernu i pečemo dok ne dobije zlatastu boju. Skuvamo sirup od šećera i vode.

Gotovim toplim sirupom prelivamo ohlađenu baklavu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: