Način pripreme
Očistite luk od ljuspi i isecite na dva dela. Pažljivo odstranite sredinu, čuvajući kranja dva sloja. Posolite i ostavite sa strane dok ne napravite nadev.
Isecite sredinu glavica luka na sitno i propržite je na kratko u malo ulja ili maslinovog ulja. Dodajte sitno isečeno povrće, a nakon toga i mleveno meso. Začinite solju i biberom, može i drugim začinima po ukusu.
Napunite luk, prvo napunite jednu polovinu, stavite malo topljenog sira i poklopite drugom polovinom. Uvijte tanko isečenim trakama slanine i fiksirajte čačkalicom, da se ne rastvore bombice.
Poređajte punjene bombice od luka u odgovarajuću posudu, prelijte mlazom maslinovog ulja i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo. Nek vam je ukusno!
