Mini ćuftice sa šarenim povrćem

Mariola PantelicMariola PantelicPočetnik
29/12/2017
"Ovo jelo je uživanje i za oči i za stomak. A najukusnije je sa čašom vina "
Priprema20 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno55 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 905
  • Pregledi tokom meseca7
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 250 g
  • nana - suva
  • povrće - 1 paket, zamrznut, miks za rusku salatu
  • so
  • paradajz - 4 kašike, oljušten, iz konzerve
  • luk - 1 glavica
  • pečurke - 3 kašike, isečene, marinirane
  • ulje - 1/2 šolje
  • aleva paprika
  • brašno - 1 kašika
  • šećer - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite luk i isecite ga na sitno. Stavite ga u odgovarajuću šerpu i nalijte ulje. Zagrejte ringlu i izdinstajte luk. Oblikujte ćuftice od mlevenog mesa i dodajte ih u luk. Pržite dok ne postanu zlataste, pažljivo okrećući ćuftice.

Dodajte alevu papriku, šećer, paradajz iz konzerve, marinirane pečurke i miks od povrća - grašak, šargarepu, krompir.

Kuvajte 3-4 minuta, uz neprestano mešanje. Nalijte toplu vodu da prekrije povrće i ćuftice. Začinite solju. Poklopite i kuvajte na tihoj vatri, dok jelo ne ostane na masnoći.

Razmutite brašno s malo vode u kašu i dodajte ga u jelo. Promešajte dok se ne zgusne. Pospite suvom nanom i sklonite s vatre.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar