Način pripreme
Oljuštite luk i isecite ga na sitno. Stavite ga u odgovarajuću šerpu i nalijte ulje. Zagrejte ringlu i izdinstajte luk. Oblikujte ćuftice od mlevenog mesa i dodajte ih u luk. Pržite dok ne postanu zlataste, pažljivo okrećući ćuftice.
Dodajte alevu papriku, šećer, paradajz iz konzerve, marinirane pečurke i miks od povrća - grašak, šargarepu, krompir.
Kuvajte 3-4 minuta, uz neprestano mešanje. Nalijte toplu vodu da prekrije povrće i ćuftice. Začinite solju. Poklopite i kuvajte na tihoj vatri, dok jelo ne ostane na masnoći.
Razmutite brašno s malo vode u kašu i dodajte ga u jelo. Promešajte dok se ne zgusne. Pospite suvom nanom i sklonite s vatre.
