Način pripreme
Očistite šljive od koštica. Kuvajte ih u šerpi dok ne promene boju. Ispasirajte ih uz pomoć štapnog miksera dok ne dobijete gustu kašu. Dodajte cimet.
Obložite sva pleha papriom za pečenje. Papir namažite uljem. Podelite smesu na dva jednaka dela i sipajte u pleh.
Stavite plehove u rernu, ugrejanu na 50 stepeni sa ventilatorom, oko 30 minuta.
Izvadite pleh iz rerne i ostavite na suncu dok se pestil ne stegne, nakon toga uvijte u rolat i čuvajte na hladnom i provetrivom mestu.
