Način pripreme
Rastvorite kvasac u mlakoj vodi. Dodajte šećer i malo brašna. Kada malo naraste, isipajte ga u prosejano brašno. Dodajte so, ulje i jaja sa kiselim mlekom.
Zamesite meko testo. Pokrijte testo i ostavite ga da naraste.
Dobijeno testo podelite na 3 lopte. Svaku loptu razvijte u koru. Isecite na široke trake. Na jednu stranu trake stavite topljeni sir celom dužinom. Na isti način poređajte i masline.
Uvijte u rolat. Svaki rolat isecite na male parčiće. Poređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Svako parče premažite umućenim žumancetom. Pecite dok ne porumene.
