Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Punjene Vekne»Pogačice sa dimljenim sirom i maslinama

Pogačice sa dimljenim sirom i maslinama

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k419
Pogačice sa dimljenim sirom i maslinama
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 3
09/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
35
"Kada su pogačice toliko ukusne, nemojte očekivati da će i vama ostaviti nešto"

Potrebni sastojci

  • brašno - 700 g /ako je potrebno, dodajte još/
  • suvi kvasac - 1 pakovanje, Dr. Oetker
  • kiselo mleko - 300 g
  • so - 1 kašika, ravna
  • šećer - 1 kašika, ravna
  • jaja - 2 komada
  • voda - 1 šoljica
  • ulje - 3 kašike
  • žumance - za premazivanje
  • topljeni sir - 200 g, dimljeni
  • masline - bez koštice /sa paprikom/
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac u mlakoj vodi. Dodajte šećer i malo brašna. Kada malo naraste, isipajte ga u prosejano brašno. Dodajte so, ulje i jaja sa kiselim mlekom.

Zamesite meko testo. Pokrijte testo i ostavite ga da naraste.

Dobijeno testo podelite na 3 lopte. Svaku loptu razvijte u koru. Isecite na široke trake. Na jednu stranu trake stavite topljeni sir celom dužinom. Na isti način poređajte i masline.

Uvijte u rolat. Svaki rolat isecite na male parčiće. Poređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Svako parče premažite umućenim žumancetom. Pecite dok ne porumene.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: