Način pripreme
Pačetinu dobro operite i stavite u posudu za kuvanje sa hladnom vodom. Ostavite meso da se kuva, ali je potrebno da sklanjate penu.
Kada meso u potpunosti omekša, izvadite ga. Deo mesa sitno iseckajte i vratite u supu.
Sitno iseckajte šargarepu, celer i luk. Dodajte ih supi.
Kada skuvate povrće, dodajte pirinač i fidu. Čim je pirinač gotov, dodajte narendan paradajz.
Ostavite supu da se kuva još 15-20 minuta. Nakon toga isipajte u činije i dodajte peršun i biber.
U posebnu činiju narendajte ren sa sirćetom i servirajte ga sa supom.
