Način pripreme
Ribu očistite od kože i kostiju.
U činiji izmrvite sir i dodajte majonez, alevu papriku, isitnjen beli luk i promešajte.
Meso ribe sitno iseckajte, dodajte ga smesi i ponovo promešajte.
Pokrijte folijom i stavite u frižider na 1-2 sata.
Sitno narendajte kačkavalj, a peršun iseckajte, pa ih pomešajte u činiji.
Od smese napravite loptice, a veličina neka im bude prilagođena korpicama od lisnatog testa.
Uvaljajte svaku lopticu u kačkavalj i stavite u korpicu.
Korpice sa dimljenom skušom su gotove.
