Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Krem supa od graška sa dimljenom skušom

Krem supa od graška sa dimljenom skušom

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367492k99
Krem supa od graška sa dimljenom skušom
Fotografije: Hrana za Dushata
1 / 5
14/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
2
"Jednostavna za pripremu i veoma ukusna krem supa, sa kojom ćete lako ostaviti utisak na hirovite goste"

Potrebni sastojci

  • grašak - 500 g (zamrznut)
  • spanać - 50 g
  • bujon - 500 ml (od povrća)
  • pavlaka za kuvanje 60 ml
  • jaja - 1 komad
  • skuša - 1 komad (dimljena)
  • luk - glavica
  • beli luk - 1 - 2 čena
  • menta - sveža, 20 g
  • peršun - 20 g
  • mirođija - 20 g
  • ulje
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

U ugrejanom ulju dinstajte sitno iseckan luk i beli luk. Dodajte grašak u njih, bujon od povrća i promešajte.

Kad bujon provri dodajte pavlaku i sitno iseckanu mirođiju i peršun. Premestite supu u posudu, dodajte spanać, začinite solju i biberom i pasirajte.

Očistite i isecite skušu na filete. Isecite ih na male komade. U duboku posudu stavite vodu sa sirćetom da se ugreje, tik do temperature vrenja i u njoj poširajte jaje. Gledajte da ostane rovito.

Servirajte krem supu tako što je ukrasite sa 2 parčeta ribe i poširanim jajetom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: