Način pripreme
Svinjsko meso isecite na komade, uvaljajte u brašno i propržite u zagrejanom ulju. Dodajte iseckan luk i kada se i on proprži, dodajte paradajz pire. Neka se tako dinsta 5 minuta, pa dodajte alevu papriku, posolite i sipajte vruću vodu.
Dodajte sve ostale začine i neka se sve dinsta dok svinjetina ne omekša. Zatim dodajte paprike, koje ste isekli na kolutove. Dinstajte 8 minuta i posipajte prkeo iseckan peršun.
Svinjski gulaš poslužite sa garnirom po želji.
Komentari