Ukusne ćufte od tikvica

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
6121512k
Ukusne ćufte od tikvica
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Usamljeno pivo traži ukusne ćufte od tikvica za druženje ili nešto više"

Potrebni sastojci

  • čubar - 1 prstohvat
  • biber - 1 prstohvat
  • sir - 250 g, kravlji
  • ulje - 300 ml
  • brašno - 2 kašike
  • luk - 1 glavica, crveni
  • peršun - 3 struka, sveži
  • jaja - 1 komad
  • tikvice - 400 g
* merne jedinice

Način pripreme

Narendajte tikvice i stavite ih u cediljku, da se ocede od vode.

Izmrvite sir, dodajte jaje, luk i začine.

Dodajte oceđene i izgnječene tikvice i promešajte. Ako je potrebno, dodajte malo brašna, da se sve bolje sjedini.

Rukama napravite ćufte i ispržite ih u zagrejanom ulju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: