Način pripreme
Rastvorite želatin u malo hladne vode i ostavite da nabubri.
Stavite keks i maslac u blender i sameljite.
Uzmie kalup, sa dnom koje se skida i stavite mrvice od keksa, pritisnite rukama tako da dobijete koru i malu liniju oko ivica. Stavite u frižider na 30 minuta.
Rastvorite želatin pari i ostavite da se ohladi.
U posudu stavite pavlaku, krem sir i šećer. Promešajte i pažljivo dodajte želatin.
Sastojci treba da budu na sobnoj temperaturi i da želatin ne bude mnogo topao, da se pavlaka ne preseče.
Sino isecite jagode i dodajte ih u posudu, promešajte.
Izvadite kalup iz frižidera i sipajte mlečnu smesu.
Stavite u frižider da se stegne, minimum 6 sati.
Na kraju čizkejk pospite slatko od jagoda i ukrasite celim, svežim jagodama.
