Način pripreme
Razbijte jaja i dodajte šećer. Dobro umutite. Pomešajte kiselo mleko i sodu i dodajte ih u smesu.
Dodajte ulje i deo kore od limuna. Na kraju dodajte brašno i vanilu u delovima, mešajte neprestano.
Namažite kalup za kuglof uljem i pospite sa malo brašna da bi kolač mogao lakše da se izvadi kad bude gotov. Sipajte smesu u kalup za kuglof.
Kolač pecite oko 40-45 minuta u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni. Nakon toga izvadite i ostavite da se ohladi.
Umutite belanca sa šećerom u prahu na sneg. Premažite hladan kolač i pospite koricama limuna, sačekajte da se glazura stegne i servirajte.
