Način pripreme
Izrendajte krompir. Izrendajte i tikvice, posolite i ostavite da se ocede.
Dodajte oceđenu tikvicu u krompir. Dodajte sitan sir, so po ukusu i sitno iseckan beli luk, univerzalni začin, peršun i mirođiju.
Odvojite belanca od žumanaca. Dodajte belanca u smesu i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Obložite pleh papirom za pečenje i namažite ga. Oblikujte kuglice.
Namažite svaku kuglicu umućenim žumancem. Pecite dok ne dobiju zlatnu boju. Pre nego što ih izvadite iz pleha na svaku stavite izrendan kačkavalj.
