Način pripreme
Skuvajte krompir, ocedite i izrendajte u posudu. Dodajte izrendanu tikvicu, dva sveža jajeta, prezle, origano, peršun i začinite po ukusu solju i biberom.
Promešajte dobro, treba da dobijete gustu smesu.
Ugrejte ulje u tiganju, kašikom uzmite od smese i viljuškom skinite u tiganj, odozgo malo pritisnite. Neka budu čupave, nije potrebno da budu idealne, zato ih samo nepažljivo stavite i pržite sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju.
Izvadite ih na salvetu da upije višak masti i prebacite na tanjir.
U posudi pomešajte sastojke za sos i dobro promešajte.
Servirajte tople ukusne ćuftice potopljene u sos od belog luka.
Odlično ukusno jelo, jedeš i hoćeš još :)))
