Način pripreme
Rastvaramo sodu u kiselom mleku. Prosevamo brašno. Rastopimo maslac.
U posudi sa prosejanim brašnom sipamo kiselo mleko sa sodom, jaja, rastopljeni maslac, so i mrvljeni sir. Zamesimo testo. Pokrivamo streč folijom i ostavljamo da odstoji oko 30 minuta.
Dobijeno testo delimo na lopte, koje posle razvlačimo oklagijom. Oštrim nožem sečemo na romboide, presavijamo po dijagonali.
Porežamo ih u namazan pleh. Pečemo na 180 stepeni 30 minuta.
