Način pripreme
Potopite kriške hleba u sveže mleko na oko 10 minuta. Luk narendajte na krupno rende, a šargarepu na sitno.
U dubokoj posudi pomešajte mleveno meso, povrće, razbijte jedno jaje, ocedite kriške hleba i dodajte u mleveno meso.
Začinite solju, peršunom i biberom. Na kraju dodajte i ulje. Zameste sve to dobro i podelite smesu na sedam jednakih delova.
Svaki oblikujte u gnezdo. poređajte u odgovarajuću posudu za pečenje, razbijte po jedno jaje u svako gnezdo, po želji posolite i pospite biberom.
Gnezda se peku u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
