Način pripreme
Pomešajte mleveno meso sa lukom isečenim na sitno. Natopite hleb nekoliko minuta u polovini mleka (100 ml). Ocedite i dodajte u mleveno meso.
Dodajte preostali deo mleka zajedno sa začinima (so, biber i čubar). Zamesite dobro i ostavite 30 minuta u frižideru.
Obikujte lopte od mlevenog mesa veličine jabuke i nakon toga napravite gnezdo. Poređajte gnezda u podmazanu posudu za pečenje.
Za nadev pomešajte pavlaku s jajima, dodajte narendan kačkavalj i mirođiju. Gotov nadev rasporedite po gnezdima.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Servirajte s toplim garnirungom ili svežom salatom.
