Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Korpice»Brze slane korpice od krompira

Brze slane korpice od krompira

ZoriZori
Guru
8952865k
Brze slane korpice od krompira
Fotografije: Zori
1 / 7
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
6
"Najefikasnije meze za pivo se pravi u kalupu za mafine, evo ga još jedan dokaz"

Potrebni sastojci

  • krompir - 700 g
  • maslac - 80 g
  • šunka - 300 g, kuvano - dimljena
  • topljeni sir - 150 g, dimljeni
  • praziluk - 1 mali struk
  • spanać - 1 šolja
  • jaja - 1 komad
  • sveže mleko - 1/2 šolje
  • biber
  • kumin
  • čubar
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir očistite, oljuštite i krupnije izrendajte. Obilno posolite i ostavite na 20-30 minuta.

Za to vreme isecite šunku na sitne kockice, praziluk i spanać mnogo sitno, dimljeni, topljeni sir na kockice. Umutite jaje sa svežim mlekom.

Izrendani krompir dobro iscedite rukkama da se odvoji voda i skrob.

Dodajte čubar, biber, kumin, praziluk, topljeni sir, spanać i šunku. Lepo promešajte i dodajte sveže mleko i jaje.

Ponovo promešajte smesu i prebacite u kalupe za mafine, namazane maslacem. Lagano pritisnite kašikom i preko svakog kalupa stavite po jednu kašičicu maslaca.

Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni, na rešetki i sa uključenim ventilatorom dok korpice ne dobiju braon boju - oko 15 minuta.

Prilikom serviranja u svaku porciju stavite posudicu sa mlečnim sosom.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: