Način pripreme
Izaberite vrstu crvene paprike, komad koji je mesnat. Oljuštite je i stavite u posudu zajedno sa svim ostalim sastojcima. Pasirajte u glatku konzistenciju i ostavite u frižideru na jedan sat da se stegne.
Ako želit da vaš umak ima elegantniji izgled možete da stavite u čašu ili posudu oblika po želji, i da ostavite u frižideru više vremena - bar 3-4 sata.
Posle okrećete posudu na tanjir u kome ćete servirati i tako će umak biti čvrst i tvrđi. U suprotnom servira se u posudici ako je konzistencija kremasta.
Pre serviranja pospite mlevenim lešnicima i ukrasite sa još listića bosiljka.
Servirajte sa prepečenim kriškama ili krekerima.
Prijatno!
Savet: Ako nemate lešnike, oni mogu da se zamene s bademima ili orasima.
