Način pripreme
Zagrejte ulje u dubokoj šerpi. Isecite luk i zapržite ga. Dodajte i gnječeni beli luk.
Oljuštite i isecite đumbir na sitno, sipajte ga u luk zajedno sa začinima i promešajte dobro. Zapržite oko minut.
Dodajte paradajz isečen na krupno i pržite na tihoj vatri oko 7 minuta. Za to vreme isecite meso na zalogaje.
Zagrejte gril na visokoj temperaturi, da se zagreje hleb naan. Čim paradajz bude gotov pojačajte ringlu i dodajte meso.
Pržite dok ne pobeli. Začinite solju i biberom, dodajte pavlaku i kuvajte još oko 6 minuta.
Operite i osušite spanać, dodajte ga u jelo izmešajte dok se ne izdinsta. Servirajte kari sa zagrejanim hlebom naan.
