bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Jagnjeći kotleti sa sosom od pavlake s paprikama

Jagnjeći kotleti sa sosom od pavlake s paprikama

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Jagnjeći kotleti sa sosom od pavlake s paprikama
25/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno40 min.
Porcije4
"Veličanstvena kombinacija krhke jagnjetine i zasićenog sosa neodoljive arome"

Potrebni sastojci

  • jagnjeći kotleti - 8 komada
  • paprike - 4 komada, crvene (očišćene od semenki)
  • kisela pavlaka - 150 g
  • majčina dušica
  • peršun - 1/2 vezice
  • biber
  • aleva paprika
  • ulje - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Poparite paprike na dva minuta u vreloj vodi. Procedite i isecite ih, nakon toga ih pasirajte.

Prebacite dobijeni pire u zagrejano ulje, dodajte so, majčinu dušicu, biber i alevu papriku.

Dodajte i oko 100 m vode i kuvajte desetak minuta. Sklonite sa vatre dodajte kiselu pavlaku i promešajte.

Začinite kotlete sa solju i biberom, namažite ih uljem i ispecite na roštilju.

Servirajte ih preko sosa, posute isečenim peršunom.

Rejting

5 0
4 1
3 1
2 0
1 0
Oceni: