Način pripreme
Kriške hleba isecite na male pravougaonike, tako da uklonite krajeve svake kriške.
Svaki pravougaonik premažite maslinovim uljem, sa obe strane. Pecite ih na grilu, dok ne dobiju hrskavu zlatnu koricu.
Očistite paprike od semenki i isecite ih na kolutiće. Mariniratjte ih sa maslinovim uljem i grilujte ih, dok ne omekšaju.
Isecite kotidž sir na sitne komade. Svaki krostini garnirajte koadmićem sira, kašikom pesta od paradajza i komadićima paprike.
