Način pripreme
Skuvajte taljatele prema instrukcijama proizvođača. Ocedite i sipajte u posudu za pečenje namazanu uljem.
Isecite teleće meso na tanke i duge trakice. Očistite i isecite pečurke na tanke kriške.
Zagrejte maslac u tiganju na umenenu temperaturu na ringli i zapržite trakice mesa. Pržite oko 10 minuta, mešajući povremeno.
Dodajte pečurke i promešajte. Začinite origanom, solju i biberom. Kuvajte još oko 10 minuta.
Izvadite meso i pečurke i sipajte pavlaku u tiganj. Mešajte nekoliko minuta.
Sipajte sos preko taljatela u posudu za pečenje, a odozgo poređajte meso i pečurke.
Pospite parmezanom i zapecite oko 5 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
