Način pripreme
Isecite jagnjeći vrat na odvojene porcije i pospite začinom za jagnjetinu i alevom paprikom.
Prelijte sa malo ulja i dobro natrljajte meso, pokrijte streč folijom i ostavite da se začini.
Isecite luk i nanu na sitno i operite pirinač. Sipajte luk u posudu za pečenje, pospite alevom paprikom, biberom i malo soli.
Promešajte i dodajte pirinač, nalijte tri šolje vode i stavite jagnjeći vrat.
Pokrijte posudu folijom i pecite u rerni na 180 stepeni oko sat i po.
