Način pripreme
Oprane i očiščenje tikvice isecite na tanke trakice uz pomoć ljuštilice.
Stavite ih u pripremljenu marinadu od maslinovog ulja, senfa, soja sosa i soka od limuna na pola sata.
Za to vreme pripremite nadev. Poemašajte sireve.
Dodajte izgnječen beli luk, kiselo mleko i sitno iseckanu mirođiju. Sve promešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Ugrejte gril tiganj i grilujte trakice od tikvica kratko. Bude brzo zato što su mnogo tanke.
U gotove grilovane tikvice stavite po malo nadeva i uvijte u rolat.
Brzo i veoma ukusno predjelo.
