Način pripreme
Krompir se skuva. Oljušti se i pasira se u dubokoj šerpi.
Dodaje mu se krem sir, peršun, ljutenica, biber, so, čubar, estragon, maslinovo ulje i so.
Ponovo se pasira dok se ne dobije homogena smesa.
Šunka se narenda i dodaje se u šerpu. Promeša se kašikom i smesa se sipa u posudu za pečenje.
Peče se oko 30 minuta na 200 stepeni.
