Način pripreme
Očistite i operite ribu, osušite je. Oljuštite luk i isecite ga na kolutove, paradajz i limun na kriške.
Postavite posudu za pečenje folijom i nalijte ulje, rasporedite na dno prvo luk, paradajz i kriške limuna. Posolite ribu po ukusu i stavite je preko njih, pospite biberom, peršunom isečenim na sitno i rasporedite iskidan maslac preko ribe.
Uvijte veoma dobro folijom u stegnut paket. Stavite posudu u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni i pecite oko 40 minuta, dok poslednjih 10 minuta odvijete foliju.
Servirajte u tanjiru sa kromir salatom ili prženim krompirom.
