Način pripreme
U posudi za pečenje direktno u rerni se zagreva ulje.
Očišćene, oprane i oceđene džigerice se uvaljaju u brašno. Zapeku se sa obe strane po 4-5 minuta u zagrejanom ulju.
Dodaju se i pečurke, preže se 3-4 minuta i prelivaju se pivom.
Začinjavaju sa po ukusu solju i biberom i stavlja se lovorov list.
Posuda se pokriva folijom i džigerice se peku u umerenoj rerni oko 30 minuta.
Sklanja se folija i zapeku se 10-15 minuta.
Serviraju se sa krompir salatom ili krompir pireom.
Prijatno!
