Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Sočivo na indijski način

Sočivo na indijski način

Raya AndonovaRaya Andonova
Šef kuhinje
5131851k
Sočivo na indijski način
Fotografije: Raya Andonova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
6
"Sočivo, ali sa aromom kakvu niste ni sanjali"

Potrebni sastojci

  • sočivo - 2 šolje
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 1 - 2 čena
  • paradajz pire - 2 - 3 kašike
  • kari - 1 kašika + 1/2 kašičice
  • kurkuma - 1/2 kašičice
  • biber - 1/2 kašičice
  • kumin - 1/2 kašičice
  • muskatni oraščić - 1/2 kašičice
  • čili - 1/2 kašičice
  • aleva paprika - 1 - 2 kašičice
  • so - po ukusu
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Sočivo se stavlja da se kuva zajedno sa isečenim lukom i belim lukom.

Kada provri, dodaje se so po ukusu i kašika karija.

Nakon što omekša, u ulju se oko 30 sekundi zaprže zajedno sa ostalim začinima i dodaje se u sočivo. Ostavlja se da se kuva dok ne bude gotovo.

Servira se sa kuvanim pirinčem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: