Način pripreme
Prosejemo brašno u posudu i u njega dodajemo pšenični griz i so za kuvanje.
Rastvaramo kvasac u toploj vodi i čekamo da se aktivira, nakon čega dodajemo u njega maslinovo ulje.
Pravimo udubljenje u sredini prosejanog brašna i sipamo u tankom mlazu kvasac.
Promešamo drvenom varjačom i dodajemo ruzmarin, isečen na sitno i morsku so. Zamesimo glatko testo.
Pokrivamo ga krpom i ostavljamo da odstoji 15 minuta.
Nakon toga ga razvijamo u list debljine pet milimetara i sečemo ga na trake, koje ređamo u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje.
Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta (ili dok ne dobiju zlatastu boju).
