Način pripreme
U mlevenom mesu pomešajte sitno iseckan luk i beli luk.
Dodajte senf i biber, možete dodati i 1 kašičicu čilija, zavici od vašeg ukusa.
Smesu lepo promešajte i kad odstoji bar dva sata u frižideru gotova je za prženje.
Uzmite jednu loptu oko 200 g i podelite je na dva dela.
Spljeskajte loptu tanko i ako je moguće u okrugao oblik.
Namažite sa 1 kašičicom od pavlake jednu polovinu, pospite rendanim jajetom i nakon toga toliko rendanog kačkavalja.
Stavite pažljivo širokom lopaticom drugu polovinu i poravnajte rukama dva dela mlevenog mesa.
Pažljivo lopaticom uzmite gotovu pljeskavicu i pržite u više masti sa obe strane.
Ovakvu pljeskavicu pravite i od ostalog mlevenog mesa.
