Način pripreme
Prosejemo brašno i dodajemo kvasac, pravimo udubljenje i malo po malo dodajemo mlaku vodu, dok ne dobijemo lepljivo testo - da bi bilo lakše, mešamo spatulom.
Kad dobijemo homogenu smesu, stavljamo foliju i ostavljamo na jednu noć u frižideru, ono će se udvostručiti i biće još više lepljivo.
Drugog dana namazanim rukama pravimo lopte veličine pesnice i razvučemo ih namazanom oklagijom.
Kad ga već razvučemo, pravimo krugove i u sredinu stavljamo od nadeva (jaja i sir) i zatvaramo.
Ređamo u pleh, obložen papirom za pečenje i pečemo ih u jakoj rerni oko 10 minuta ili dok ne bude gotovo.
Možemo staviti i neko slatko za nadev - zavisi od ukusa.
Bon apeti!
