Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Arpa testenina sa ćufticama

Arpa testenina sa ćufticama

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Inovator
4621772k110
Arpa testenina sa ćufticama
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
1 / 3
30/06/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
5
"Arpa testenina - dobro, ćuftice - još bolje, kombinacija obe - super"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g, teleće
  • arpa testenina - 500 g
  • paradajz - 1 kg
  • biber - 1 kašičica
  • so
  • ulje
  • peršun
  • šećer - 1 prstohvat
  • prezle - 1 supena kašika
  • jaja - 1 komad
  • kačkavalj - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi pomešajte mleveno meso sa jajetom, prezlama, biberom, isečenim svežim peršunom i soli po ukusu.

Oblikujte male okrugle ćufte i uvaljajte ih u brašno. Pržte ih dok ne budu gotove.

U drugu posudu stavite izrendan paradajz, šećer, malo masti i so po ukusu. Pržite dok voda malo ne ispari.

Skuvajte testeninu u posoljenoj vodi i ocedite je. U nju dodajte paradajz sos i promešajte.

Servirajte sa prženim ćufticama i rendanim kačkavaljem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: