Način pripreme
U pleh, u kome ćete peći kolač, stavite jednu šolju šećera da se karamelizuje.
Kad se karamelizuje dodajte kravlji maslac i promešajte smesu.
Odozgo poređajte kajsije, oprane i očišćene od koštica sa prorezom na dole.
U posudi umutite jaja i šećer na mekan krem. Nakon toga u njih dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo.
Dobro promešajte smesu i sipajte preko kajsija.
Kolač pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni.
Proverite drvenim ražnjićem ili čačkalicom za zube da li je gotov.
Prilikom serviranja okrenite na veliki tanjir sa voćem na gore.
