Grožđe je hrana sa velikom kalorijskom vrednošću. Jesenje voće spada u tri najkaloričnije voćke, zajedno sa bananama i smokvama. U zavisnosti od sadržaja šećera, 1 kg grožđa može imato 700 do 1200 kalorija.
To znači, da po svojoj kaloričnosti 1 kilogram grožđa je približan 1 litru mleka, 400 g hleba ili 380 g mesa.
Bele sorte grožđa sa ukusom i aromom Muskata sadrže oko 72 kalorije u 100 g. Bele vinske sorte Rizlinga imaju jedva 43 kcal u 100 grama, a kod crnih vinskih sorti kalorije dostižu do 64 u 100 grama voća.
Najukusnije, ali nažalost i najkaloričnije vrste su desertni sojevi tipa Sultana, koji na 100 g grožđa sadrže neverovatne 94 kalorije.
Komentari