Gastritis i kolitis su oboljenja, koja traže poštovanje dugotrajne dijete za izlečenje. Cilj dijete je da se poštedi sluzokoža želudca i da se ograniče hemijski i mehanički nadražaji.
Ljudi koji boluju od hroničnog gastritisa i kolitisa u ishranu treba da uključe belančevine, masnoće i ugljene hidrate, kao i namirnice bogate vitaminom B1 i C. Hrana koju uzimaju, treba da bude kuvana i pasirana, na sobnoj temperaturi i u malim obrocima.
Upravo zbog toga, ljudi koji boluju od kolitisa ili gastritisa treba da zaborave da jedu pečene orašaste plodove kao kikiriki, orah, suncokret i lešnik. Ovi plodovi su apsolutno zabranjeni za ove bolesnike. Ako ipak ne mogu bez orašastih plodova, mogu ih uzimati u ograničenim količinama i to bademe, seme konoplje i susama.
