Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Tompusi od gotovih kora sa sirom

Tompusi od gotovih kora sa sirom

Djemile CheshlievaDjemile Cheshlieva
Šef kuhinje
222551k52
Tompusi od gotovih kora sa sirom
Fotografije: Djemile Cheshlieva
1 / 7
04/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
5
"Danas vam predstavljamo turske pite – rolnice, koje su, osim toga što su originalne, i veoma ukusne"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 8 komada razvlačenih
  • maslac - pola pakovanja
  • jaja - 1 komad za premazivanje
  • za nadev
  • sir - po želji
  • peršun - 2 - 3 struka
* merne jedinice

Način pripreme

Svaku koru namazati rastopljenim maslacem uz pomoć kuhinjske četkice. Staviti još jednu koru, i takođe je namazati maslacem. Seći na 8 ili 12 komada širine oko 15 centimetara.

Na svaki komad staviti smrvljeni sir sa seckanim peršunom. Uvijati u rolnice se u rolnice. Tako puniti sve kore.

Ređati u tepsiju bez rastojanja. Naliti vodu ili sveže mleko da ogrezne. Ostaviti da odstoji 15 minuta.

Nakon toga izvaditi rolnice iz posude, lagano pritisnuti kako bi se ocedile i ređati u podmazanu posudu za pečenje.

Premazati razmućenim jajetom i peći dok porumene.

Tompusi od gotovih kora sa sirom su gotovi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: