Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Trojanske kiflice

Trojanske kiflice

Elena MatevaElena Mateva
Pomoćnik kuvara
96212
Trojanske kiflice
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 6
24/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
48
"Lepše od trojanske šljivove rakije su samo ove trojanske kiflice"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 1 šolja, toplo
  • jaja - 1 komad
  • kvasac - kocka veličine šibice
  • šećer - 1 kašika
  • so
  • ulje - 3/4 šolje
  • brašno - koliko primi
  • nadev
  • sir - 250 g, smrvljen
  • jaja - 1 komad
  • belanca - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

U brašnu napravite udubljenje. U njega stavite mleko, jaje, kvasac, ulje, šećer i so. Umesite testo.

Podelite testo na 6 jednakih loptica. Od svake lopte razvucite krug debljine oko 1/ centimetra.

Nasecite koru na 8 trouglova. Na širem delu svakog trougla stavite malo od nadeva i umotajte kiflicu ka vrhu.

Ovako umotane kiflice premažite žumancem, stavite ih u nauljeni pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok ne porumene.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: