Maslačak je prolećni cvet koji raste po poljima, dvorištima i baštama i svojom sunčano žutom bojom stvara prelep prolećni tepih na travnatim površinama.
Ime cveta dolazi iz francuskog, dent de lion se bukvalno prevodi kao lavlji zubi. Njegovi listovi su u obliku testere i to objašnjava značenje njegovog imena.
Maslačak ima niz hranljivih i lekovitih svojstava. Lekovita svojstva imaju svi delovi biljke: cvet, listovi, stabljika, a takođe i njen koren.
Pre nego što procveta u jarko žutu boju, deo iznad zemlje se bere, a koren se vadi u proleće ili u jesen. Sušenje se odvija u hladu.
Maslačak kao hrana
Cvet maslačka je jestiv i sirov i kuvan. Žute latice se jedu kao listovi spanaća - sirove u salati ili pržene. Pravi se i vino od maslačka. Uglavnom se troše mlade latice, jer su stare već užegle. Od listova se može pripremiti i kuvani napitak, kako od svežih listrova, tako i od osušenih.
Od korena cveta pravi se čaj ili tinktura. Deluje kao sredstvo za čišćenje, ali sa blagim dejstvom.
Čaj od maslačka je koristan za rak jer uništava ćelije raka za dva dana.
Korisna svojstva maslačka
Deluje kao diuretik – listovi cveta stimulišu mokraćne puteve i povećava se proizvodnja urina i tako se soli i voda oslobađaju iz bubrega. Veoma je popularan lek u lečenju bolesti jetre. Dobro deluje kod visokog krvnog pritiska, stimuliše apetit i služi za lečenje uznemirenog stomaka.
Pomaže kod problema sa bešikom – pošto ima svojstva čišćenja, maslačak je dobar lek za bolesti urinarnog trakta kao što je cistitis. Ima antimikrobni efekat.
Maslačak pomaže kod problema sa kožom, posebno dobar za akne – pošto je dobar detoksikant, maslačak može pomoći u eliminaciji toksina u telu koji izazivaju akne. Može se primeniti spolja, direktno na zahvaćena područja, eliminiše gljivične infekcije. Sok od maslačka ublažava svrab izazvan ujedom i ubodom.
Poboljšava funkciju varenja - koren maslačka je posebno efikasan za sistem za varenje. Takođe za bolesti kao što su artritis ili problemi sa kožom. Za svakodnevno lečenje bradavica preporučuje se sok od maslačka. Uklanja ih za nekoliko nedelja.
Eliminiše višak masnoće u telu - idealan dodatak za dijete koje imaju za cilj postizanje uravnotežene ishrane koja reguliše težinu. Čaj od maslačka oslobađa organizam od nagomilanih viškova kalorija.
Maslačak je superhrana – sadrži vitamine A, K, B kompleks, C, D, K, kao i gvožđe, cink i kalcijum. Sadrži i lutein, koji brine o zdravlju očiju.
