Prednosti konzumiranja povrća poznate su od davnina. Sveže povrće blagotvorno deluje na ljudski organizam jer je prirodni izvor vrednih hranljivih materija poput minerala, vitamina, vlakana i mnogih drugih.
Luk se smatra jednim od najkorisnijih povrća, koje pored vrednih nutritivnih kvaliteta ima i ukusna svojstva koja ga svrstavaju među najkorišćenije proizvode u svetu kulinarstva.
Divlji luk ili kako se kod nas naziva Vlašac, je manje uobičajena vrsta luka, ali je začin koji vredi dodati vašim jelima. Ovo povrće ima nezamenljive zdravstvene koristi, a svojim ukusom daje završni štih svakom jelu. Evo glavnih koristi od vlašca:
Dejstvo protiv raka
Kao rezultat studija, otkriveno je da u vlašcu postoji alicin, za koji je dokazano da štiti organizam od razvoja određenih vrsta raka.
Jača kosti
U sastavu vlašca nalazi se solidna količina vitamina K, koji brine o snazi i jačanju kostiju, a pomaže u stvaranju koštane materije.
Borba protiv mikroorganizama
Vlašac ima sadržaj sumpora koji se pokazuje kao koristan pomagač u borbi protiv mikroba i gljivičnih mikroorganizama, a istovremeno blagotvorno deluje na ćelije epitela.
Koristi za nervni sistem
Zahvaljujući holinu u svom sastavu, dokazano je da vlašac pomaže u lečenju nekih problema sa nervnim sistemom.
Vodi računa o zdravlju očiju
Sastav vlašca sadrži jedinjenja zeaksantin i lutein, za koje je dokazano da brinu o dobrom vidu. To su antioksidansi koji usporavaju starenje tkiva u oku i optičkom nervu.
Koristi od vitamina B
Vlašac ima bogat sadržaj vitamina B, koji blagotvorno deluju tokom trudnoće, depresije, preventivno deluju protiv raka i ublažavaju upale nervnog sistema.
Koristi za cirkulatorni sistem
Vlašac se sastoji od mnogih organskih jedinjenja. Ona imaju efikasno dejstvo i podržavaju normalne funkcije nervnog sistema.
Antiseptička i diuretička svojstva
Tanki zeleni listovi vlašca poseduju moćna antiseptička, diuretička i stimulativna svojstva.
Leči bolesti gripa
Povrće ima bogat sadržaj niza vrednih vitamina, koji mu pripisuju lekovita svojstva. Vlašac se efikasno nosi sa prehladom, bronhitisom, kašljem i drugim sličnim simptomima.
Borba protiv infekcija
Prema brojnim naučnim studijama, vlašac se uspešno bori protiv infekcija, pomažući u lečenju trofičnih čireva, trihomonijaze, erozije grlića materice i drugih sličnih infekcija.
