Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Koliko dugo se kuvaju tegle sa zimnicomZajedno možete kuvati i kombinovati samo one koji se jednako dugo kuvaju. Evo i približne minutaže, vreme koliko treba da kuvate zimnicu:
1....
09. januar
Koliko dugo se kuva različito povrćeKuvaju se sve vrste krompira, šargarepe, kupusa, graška, boranije, cvekle, špargle i dr.
Svo povrće se kuva u slanoj vodi. Izuzetak su zeleni grašak i cvekla. Posle kuvanja se sole....
13. nov.
Špargle sa pavlakomŠpargle skuvajte u lagano posoljenoj vodi dok ne omekšaju. Ocedite od vode i poređajte ih u tanjir.
Prelijte ih zagrejanim maslacem i pavlakom. Možete naseckati malo svežeg peršuna za ukras....
17. jul
Koliko vremena se kuvaju supe i čorbe?Ako ćete praviti čorbu od ćuretine, ćuretina se kuva 1 sat, a toliko je potrebno i kuvati junetinu. Svinjetina se kuva dugo, oko 2, 5 sata, a guska se ponekad kuva 2 do 3 sata....
05. avgust
Špargle i paradajz na roštiljuOčistite špargle od grubljih delova.
Ako su veće, presecite ih po dužini.
Paradajz presecite na polovine.
Pomešajte maslinovo ulje, izgnječeni beli luk, sitno naseckanu majčinu dušicu i sirće balzamiko....
23. jun
Špargle i prokelj na maslacuOgulite špargle ljuštilicom za krompir, odsecite debele delove.
Zagrejte maslac i ulje u tiganju, sipajte prokelj, a ubrzo nakon njega dodaje špargle....
13. nov.
Kuvane špargle sa majonezomŠpargle se očiste i oljušte. Stavljaju se u posoljenu vodu i kuvaju.
Sos se ukrašava sa sitno iseckanim lukom i kiselim krastavčićima.
Dinstane špargle se prelivaju sosom....
02. avgust
Pržene špargle sa jajimaUgrejte maslinovo ulje na jakoj vatri i u njemu ispržite dok špargla ne promeni boju i beli luk - oko 3-4 minuta....
06. maj
Dinstane špargle sa maslacemOdsecite donji deo špargli. Operite i osušite. U tiganju rastopite kravlji maslac, zajedno sa uljem.
Stavite špargle. Pržite kratko, mešajte s vremena na vreme....
16. dec.
Zelene špargle na roštiljuOčistite špargle i uklonite žilavi deo pri dnu. Ako su tanje, ne ljušte se!
Operite i dobro osušite kuhinjskim papirom....
24. jun
Špargle sa holandskim sosomPo malo se dodaje maslac.
Dodaje se so, sok od limuna i beli biber. Špargle se serviraju tako što se u svaki tanjir sipa malo sosa, a odozgo špargle....
01. okt.
Špargla u rerniOčistite špargle od grubljih delova i poređajte ga u vatrostalnu posudu, koju ste prethodno postavili aluminijumskom folijom.
Namažite povrće rukama, tako da bude pokriveno ravnomerno maslinovim uljem....
20. april
Špargle sa parmezanom i kačkavaljemŠpargle se oljušte, povežu u snopove i kuvaju u mleku i malo posoljene vode.
Ocede se i odvežu nakon kuvanja. Pospite ih sokom od limuna. Prelijte otopljenim maslacem i pospite parmezanom i kačkavaljem....
14. mart
Sotirane špargle sa holandez sosomZa ove špargle sa sosom operemo špargle, poravnamo i oljuštimo.
Stavljamo 2 supene kašike maslaca u tiganj sa iseckanim čenovima belog luka.
Kad se maslac rastopi, stavljamo špargle jednu do druge....
08. maj
Zelene špargle sa sosom HolandezŠpargle operite i izlomite u osnovi, tamo gde se završava žilavi deo i počinje hrskavi. To se lako oseti, tako što prvo lagano savijete stabljiku i ona vam sama pokazuje gde je lomljiva....
07. feb.
Zapečene špargle sa mladim lukomOčistite špargle i nasecite ih na srednje velike komade (oko 1-2 cm). Spustite ih u vrelu, posoljenu vodu da se skuvaju, ali pazite da ih ne prekuvate. Izvadite i ocedite skuvane špargle....
11. okt.
Špargla u pilećoj šnicliU svaku šniclu zavijte po jednu šparglu.
Propržite ih malo u tiganju sa malo maslinovog ulja. Prebacite u tavu, koju ste obložili papirom za pečenje.
Preko svakog rolata stavite po parče paradajza....
18. april
Bele špargle sa sosom u rerniNapomena:
Špargle dobro ocedite od vode, jer će one same pustiti vodu dok se kuvaju i mogu učiniti da sos izgleda malo zrnasto....
27. april
Bele špargle sa sosom od majonezaKuvajte oko 20 minuta, ako su špargle tanje ili - 25-30, ako su deblje. Izvadite ih iz vode i ocedite i pazite da ne slomite vrhove....
23. jul
Špargle sa šunkom u medenom sosuŠpargle se očiste, odseku im donji krajevi i stabljike se kuvaju u slanoj vodi u koju je dodat šećer. Posle 20 minuta izvadite ih i ostavite da se ocede.
Šunku isecite na tanke kriške....
14. mart
Pečene špargle sa paprikama i paradajzomGotove pečene špargle se mogu servirati sa tofu sirom ili kinoom, kuvanom u bujonu od povrća....
19. jun
Špargle sa slaninom u kremastom sosuBele špargle oljuštite finom ljuštilicom za povrće. Uklonite žilavi deo pri dnu i isecite na komade od 2-3 cm.
Odvojite vrhove, a preostale delove stavite da se kuvaju u vodi sa kašikom soli i kašikom šećera....
18. april
Špargle na pari sa laganim sosomŠpargle na pari se serviraju tako što se svaki tanjir prelije sa malo sosa i na vrh se stavi deo špargli....
26. jul