Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kornišoni u salamuriOdaberite jednake i zdrave kornišone, operite ih i poređajte u veliku šerpu, najbolje od livenog gvožđa.
Prelijte ih hladnom posoljenom vodom, na 1 litar vode stavite 1 supenu kašiku soli....
17. avgust
Sterilisani kornišoni u teglamaSterilisani kornišoni u teglama su klasična zimnica, koju svako treba da proba....
13. dec.
Marinirani kornišoni sa mirođijomOperite kornišone hladnom vodom. U tegle od 800 g sipajte sirće do donje crte. Dodajte 1 ravnu kašiku morske soli, 1 kašiku šećera, 4-5 zrna bibera i 2-3 zrna pimenta....
13. jul
1
Turšija od karfiola i kornišonaOperite povrće, isecite drške kornišona i iskidajte karfiol na ružice.
Sipajte šećer i sirće u teglu od tri litra i mešajte dok se ne rastopi....
02. okt.
Lovačka salata sa kornišonimaKupus, šargarepu, zeleni paradajz, kornišone i crvene paprike nasecite, stavite u veliku šerpu i promešajte.
U litar vode stavite 100 ml sirćeta, 100 g šećera i 100 g soli....
31. avgust
Turšija sa karfiolom, šargarepom i kornišonimaTuršija sa karfiolom, šargarepom i kornišonima idealna je za zimske večeri u društvu ljute rakije ili nekog drugog pića....
12. nov.
Turšija sa karfiolom, kornišonima i šargarepomOprati karfiol i iseći na ružice. Očistiti šargarepe i iseci na 2-3 dela. Krastavce oprati sa četkicom. Bitno je da povrće bude zdravo i tvrdo.
Ređati povrće tegle, mešano da svakog povrća ima u svakoj tegli.
Vodu...
19. mart
Nekoliko ideja za konzervisanje kiselih krastavčićaKiseli krastavčići bez kuvanja I vrsta
Potrebni sastojci:
Kornišoni, Sirće, Aspirin, Mirođija, 1 supena kašika soli, 1 kašičica šećera, Voda
Način pripreme:
Operani kornišoni se ređaju u tegle za kompot...
10. feb.
Brzi marinirani krstavčići sa listovima smokveOvi marinirani kornišoni dugo traju. Ovog leta sam koristila prošlogodišnje, čiji se ukus i konzistencija nisu promenili, hrskavi sa bistrom marinadom....
25. sep.
Stakleni čips od krompiraPrethodno tanko iseckam male kornišone, kapar, paprike, masline, pinjole....
26. nov.
Ovako se prave ukusni kiseli krastavčićiPotrebni sastojci su: sveži kornišoni, koren i listovi rena, seme mirođije, beli luk, stari luk, zrna bibera i pimenta, sirće, šećer i so....
26. dec.
Marinirani krastavčići sa ljutim paprikamaOperite kornišone i ljute paprike.
U teglu sipajte šećer, so i sirće. Dodajte nekoliko kriški luka i nekoliko zrna pimenta.
Poređajte kornišone i ljute paprike, dodajte 1-2 lovorova lista i mirođiju....
04. nov.
Pileća salata sa kupusom i šargarepomKornišoni se seku na kocke. Stavlja se i prstohvat soli, nakon čega se dobro promeša.
Dobijena salata se sipa u tanjir u kome će biti servirana na stolu i preko salate se narenda odozgo samo šargarepa....
28. januar
Jesenja turšija u šerpiIsečemo šargarepu i kornišone na krugove, a paradajz-paprike krupnije.
Izkidamo karfiol na ružice.
Sipamo vodu, ulje, sirće, so i šećer u šerpu. Dodajemo lovorov list i piment....
30. okt.
KrastavacMali krastavci /kornišoni/ se koriste za konzerviranje, što ih čini jednom od omiljenih zimskih namirnica....
18. maj
1
Kiseli krastavčići sa pimentom i slačicomGotovom marinadom zalivamo kornišone, dobro protresemo tegle sa kiselim krastavčićima i ukoliko je potrebno dosipamo marinadu....
01. okt.
Moja parena turšijaSečemo zeleni paradaju, šargarepe, celer i kornišone na tanke kriške u odvojene posude.
Lomimo karfiol na ružice, a paprike sečemo na krupne parčiće....
08. maj
1
Sos RemuladKapar, začini, kornišoni i pasta od sardine se dodaju u dobijeni majonez. Začinite solju i biberom. Možete da stavite i 1-2 kašike marinade od krastavaca....
20. april
Salata sa makaronama i tunjevinomLuk sečemo na polumesece, papriku sitno, korijander sitno, kornišone na krugove, a paradajz na pola.
Ribu iskidamo i dodajemo. Testeninu kuvamo prema uputstvu na pakovanju i dodajemo u ostale sastojke....
22. jun
Kako pritisnuti kiseli kupus?Za aromu kupusa mogu se dodati zeleni paradajz, kornišoni, šargarepa ili paprika.
Može se dodati i nekoliko čena belog luka ili starog luka.
Kupus se može staviti da fermentira i ceo i isečen....
26. januar
Marinirani kiseli krastavčići u tegliOčistite kornišone od drške i počnite da ređate povrće u odgovarajuće tegle.
Dodajte u njih zrna pimenta, biber, čenove belog luka i cvet mirođije.
Prelijte gotovom marinadom do ivice tegle....
03. april
Američki slatko-kiseli krastavčićiSeckamo kornišone na 4 komada po dužini i ređamo ih u teglice tako što između nih stavljamo strukiće mirođije.
Zalivamo marinadom do vrha i zatvaramo poklopcima.
Kada se ohlade, teglice stavljamo u frižider....
14. januar
Poređana turšijaPoređamo po dnu isečene paradajz-paprike, odozgo krugove šargarepe, nakon toga krugove kornišona i završavamo paradajz-paprikama.
Sipa se sirće, so, šećer i zrna pimenta i bibera....
25. sep.
Najjednostavniji i najukusniji krastavčići na suncuDobro operite kornišone, očistite drške i poređajte u dve tegle od tri litre, stavite mirođiju u sredinu....
24. jul
1