Domaći maslac pudingBeleška: Ne zamenjuje se šećer beli, jer tamno smeđi šećer daje ovom pudingu ukus veoma prijatnog karamela....
Domaći ekleri sa puding kremomDomaći ekleri sa puding kremom, koji mogu svaki trenutak da učine specijalnim....
Puding-mafiniPremađemo masnoćom 8 kalupa za mafine.
Odvojimo žumanca od belanaca. Belanca umutimo u sneg.
Žumanca posolimo i umutimo zajedno sa svežim mlekom...
Karamel pudingSvi sastojci treba da budu na sobnoj temperaturi. Ugrejte mleko. Stavite šećer za karamel u kaserolu i stavite na vatru. Ostavite da se karamelizuje...
Puding tortaMešamo energično da ne zagori, kad griz nabubri rastvaramo puding sa malo vode (hladne) i sipamo ga unutra u mleko....
Karamel pudingSipajte puding u kupice i ostavite ga da se ohladi 2 sata. Ukrasite bademima isečenim na listiće ili dekorišite po vašoj želji. Poslužite....
Puding DiplomatAko koristite želatin u listićima, potopite ga u hladnu vodu. Suvo grožđe stavite u marinadu od ruma. Isecite koru limuna i orašaste plodove i pomešajte...
Jorkširski pudingJorkširski puding treba da naraste po krajevima, ali sredina da ostane udubljena.
Tradicionalno u Engleskoj ga serviraju kao garnirung mesu....
Čokoladni pudingTamnu čokoladu sitno naseckajte i ostavite sa strane. U srednjoj šerpi kombinujte šećer, kukuruzni skrob, kakao u prahu i sol. Postepeno dodajte mleko...
Puding keksKašikom umutite penasto margarin sa prah šećerom, dodajte prah puding od vanile, ekstrakt vanile, nastavite sa mućenjem i na kraju postepeno dodajte...Puding kolačOdvojiti 2/3 smese, pa dodati puding (prah) i malo jestive crvene boje za kolače.
Kalup premazati margarinom i posuti brašnom ....
