Način pripreme
Iznutrice očistimo i dobro operemo - posebno želuce. Stavljamo ruzmarin, beli luk /sa ljuskom/ i lovorov list u 1.8 l posoljene vode da vru bar 30 minuta.
Papriku krupnije isečemo, šargarepu na krugove, krompir - na četvrtine, a luk - na kriške.
Sve dinstamo u masti zajedno sa biberom i čubrom, i sipamo u iznutrice.
Ostavljamo da se krčka 40 minuta.
