Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Ćufte»Ćuftice od mlevenog mesa i tikvica

Ćuftice od mlevenog mesa i tikvica

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
29668101
Ćuftice od mlevenog mesa i tikvica2 / 4
06/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Omiljeni začin za ćuftice od tikvica je ... mleveno meso. Probajte, i vama će se dopasti"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 1 kg
  • mleveno meso - 350 - 400 g
  • jaja - 2 komada
  • brašno - 2 - 3 supene kašike
  • kumin
  • biber
  • so
  • aleva paprika
  • čubar
  • mirođija
  • ulje - za prženje
  • soda bikarbona - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Krupnije izrendajte tikvice, posolite ih i ostavite bar 15 minuta da se ocedi višak tečnosti.

Iscedite izrendane tikvice rukama i prebacite ih u duboku posudu. Dodajte mleveno meso, začine, jaja i brašno.

Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.

Uz pomoć kašike uzimajte od smese i pržite u ugrejanoj masti sa obe strane.

Servirajte tople ili hladne - sa kiselim mlekom u koje ste dodali iseckan beli luk i mirođiju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: