Način pripreme
Krupnije izrendajte tikvice, posolite ih i ostavite bar 15 minuta da se ocedi višak tečnosti.
Iscedite izrendane tikvice rukama i prebacite ih u duboku posudu. Dodajte mleveno meso, začine, jaja i brašno.
Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Uz pomoć kašike uzimajte od smese i pržite u ugrejanoj masti sa obe strane.
Servirajte tople ili hladne - sa kiselim mlekom u koje ste dodali iseckan beli luk i mirođiju.
