Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Ćufte od Povrća»Ćufte od tikvica sa viršlama

Ćufte od tikvica sa viršlama

Stef VichkovaStef Vichkova
Početnik
4103
Ćufte od tikvica sa viršlama
Fotografije: Stef Vichkova
2 / 3
10/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
20
"Neverovatne ćufte od tikvica sa viršlama - upozoravamo vas da posotoji mogućnost da preterate, kao i sa pivom dok ih jedete"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 2 komada
  • jaja - 2 komada
  • kravlji sir - 150 - 200 g, tvrdi
  • viršle - 2 komada ili 300 - 400 g dimljeno meso, po želji
  • mirođija - 1 veza
  • peršun - 1 veza
  • čubar - 2 prstohvata
  • luk - 1 glavica, star
  • brašno - 1 šolja
  • so
  • soda - 1 kašičica
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice narendajte, posolite i ostavite ih 30 minuta. Za to vreme sve sastojke, osim jaja, brašna i sode, krupno narendajte. Peršun i mirođiju sitno iseckajte.

Tikvice dobro ocedite od vode. Pomešajte sa 2 jajeta i pomešajte narendane i isečene sastojke.

Na kraju dodajte 1 kašičicu sode i brašno.

Imajte u vidu da će dosta da se upije. Celu spesu dobro promešajte, dok u međuvremenu stavite ulje da se greje.

Uzmite malo od smese, veličine jedne loptice, uvaljajte u brašno i blago poravnajte na dlanu.

Pržite dok ne dobiju zlatnu boju. Veoma su ukusne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti