Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Praznični Hleb»Veoma ukusna posna pogača

Veoma ukusna posna pogača

Dora GrozevaDora Grozeva
Pomoćnik kuvara
852042310
Veoma ukusna posna pogača
Fotografije: Dora Grozeva
1 / 6
12/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
8
"Posna pogača koja će vas očarati ukusom i mirisom - probajte i podelite sa prijateljima"

Potrebni sastojci

  • voda - 550 ml
  • kvasac - 1/2 kockice
  • šećer - 2 supene kašike
  • ulje - 3 supene kašike
  • so - 1 supena kašika
  • brašno - oko 1 kg
  • maslinovo ulje - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

U 150 ml mlake vode rastvaramo kvasac i šećer sa nekoliko kašika brašna. Ostavljamo kvasac da se aktivira.

Kad smesa nadođe dodajemo preostalu vodu, ulje i brašno sa solju. Zamesimo lepo mekano testo. Ostavljamo ga da nadođe /da se udvostruči/.

Gotovo nadošlo testo oblikujemo po želji.

Ovde smo oblikovali na sledeći način. Podelimo testo na tri lopte - malu, srednju i veliku. Od velike odvojimo malu loptu, od koje pravimo tri ružice.

Najmanja lopta je za centar. Od srednje oblikujemo fitilj, uvijamo i stavljamo oko centralne lopte, a tamo gde smo vezali dva kraja, stavljamo tri ružice.

Od poslednjeg velikog dela takođe pravimo fitilj, uvijamo i stavljamo oko prethodnog. Ostavljamo da pogača nadođe i pečemo na 180 stepeni dok ne bude gotova.

Kad bude pečena namažemo maslinovim uljem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: