Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Marinirane paprike

Marinirane paprike

EfrosiaEfrosia
Džedaj
51714711186
Marinirane paprike
Fotografije: Zori
1 / 4
12/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
120 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
180 min.
Porcije
10
"Priznajte, da ste i vi u iskušenju da stavite nekoliko tegli marinirane paprke za zimu!"

Potrebni sastojci

  • crvena paprika - 10 g
  • voda - 2 l
  • sirće - 1.5 l
  • so - 300 g
  • ulje - 250 ml
  • šećer - 600 g
  • beli luk - 2 glavice
  • celer - 1 glavica, sa listovima
  • biber - 7 g
* merne jedinice

Način pripreme

Dobro oprane crvene paprike izbušite.

Pomešajte u šerpi vodu, sirće, ulje i šećer. Ostavite da proključaju.

Stavljajte manje količine paprika u marinadu i neka stoje u njoj sve dok ne promene boju.

Izvadite ih, da se ohlade, a zatim dobro poređajte u teglu od 3 l ili u manje tegle, a između njih stavljajte očišćene čenove belog luka, komadiće celera i biber.

Sipajte ohlađenu i proceđenu marinadu. Zatvorite tegle i sterilišite 10 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: